Эту закуску можно приготовить за считанные минуты.
| Продукты (2порции): 1 большой спелый авокадо; 200 г филе цыпленка; половинка одного лимона; 3 ст. ложки майонеза; 50 г любого сыра; 20 г сливочного масла; 1 зубчик чеснока; соль; чёрный перец. |
Приготовление:
В глубокое блюдо положить 3 ложки майонеза.
Сыр натереть на крупной терке, добавить в майонез.
Выдавить зубчик чеснока в сыр с майонезом, посолить и посыпать перцем и перемешать.
Филе цыпленка порезать кубиками.
Разогреть масло на сковороде, выложить филе, жарить в течении трёх минут периодически помешивая.
Авокадо почистить, отделить от косточки, нарезать кубиками той же величины, что и филе.
Выложить авокадо в тарелку и отжать на него сок лимона.
Добавить в сырную заправку обжаренное филе цыпленка и авокадо.
Аккуратно чтобы не раздавить авокадо, перемешать.
