|
|
Продукты:
цукини - 1-2 шт (или кабачки),
некислый творог (можно заменить сливочным сыром или рикоттой) - 200-250 г,
зелень петрушки, укропа и тархуна (тархун по желанию) - 1 столовая ложка,
чеснок - 2 зубчика,
сметана или жирные сливки (можно заменить домашним майонезом) - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль, свежемолотый перец,
свежие овощи и листья салата для подачи (помидоры, огурцы, болгарский перец, рукола, радиччио и т.п.)
