Оригинальные итальянские рулеты - Каннеллони (ит. - трубочки).
Продукты (4 порции): |
Способ приготовления:
Разбить одно яйцо.
Добавить немного соли.
Взбиваем до однородного состояния.
В сковороде разогреть 10 г сливочного масла.
Залить взбитое яйцо.
Дать яйцу растечься тонким слоем по сковородке и жарить до готовности.
Снять на тарелку.
Точно таким же образом жарим второе яйцо.
Остывший "блин"-яйцо смазать сыром. Поджаренные яйца нужно обязательно охладить, иначе сыр растает и вытечет.
Ветчину положить на яйцо.
Скрутить яйцо с ветчиной в трубочку.
